Metzgerei & Partyservice Mertz

 
 

Warme Fleischgerichte - Preise pro Person/Euro

Vom Schwein

Schweineschnitzel, paniert

2 Stück mit Sauce

7,50


Badisches Schäufele
oder Rollschinkle

4,90


Schweinerücken
versch. gefüllt, mit Sauce

7,50


Schweinehals
versch. gefüllt, mit Sauce

7,50


Schweinefilet
mit Champignonsauce

9,90


Schweinefilet im Blätterteig
versch. gefüllt

9,90


Kasseler im Blätterteig

7,50








 

Vom Rind

 



Sauerbraten
nach Art des Hauses

11,50


Suppenfleisch
Badische Art

11,50


Rinderbraten
gegrillt, mit herzhafter Sauce

11,50


Kräuter-Hochrippe
am Stück gegrillt

11,00


Gulasch gemischt
Rind und Schwein

auf Anfrage








 

Vom Kalb

 



Gefüllte Kalbsbrust
nach Hausfrauen Art

9,50


Kalbsbraten
rosé gebraten, mit Sauce

auf Anfrage


Kalbsgeschnetzeltes
mit Champignonsauce

auf Anfrage


Kalbsgulasch

auf Anfrage








 

Vom Geflügel

 



Putenrollbraten
verschieden gefüllt

8,50


Putengeschnetzeltes
mit Pilzsauce oder Früchten

7,50


Putenfilet
im Blätterteig

8,20


Putenschnitzel , paniert              2Stück mit Sauce

7,50