Leckeres aus Ihrem Fleischerfachgeschäft in Emmendingen

Partyservice · Warme Speisen


Metzgerei Mertz·Partyservice  Vom Schwein

(Preise pro Person)


Schweineschnitzel paniert
2 Stk. mit Sauce

 
5,50 Euro

Badisches Schäufele
oder Rollschinkle

 
3,90 Euro

Schweinerücken
versch. gefüllt mit Sauce

 
4,80 Euro

Schweinehals
versch. gefüllt mit Sauce

 
3,95 Euro

Schweinefilet
mit Champignonsauce

 
6,30Euro

Schweinefilet im Blätterteig
versch. gefüllt

 
6,30 Euro

Kassler im Blätterteig

 
5,90 Euro

Metzgerei Mertz·Partyservice  Vom Rind

(Preise pro Person)


Sauerbraten
nach Art des Hauses

 
5,80 Euro

Suppenfleisch
badische Art

 
5,50 Euro

Rinderbraten
gegrillt mit herzhafter Sauce

 
5,60 Euro

Kräuter-Hochrippe
am Stück gegrillt

 
5,80 Euro

Gulasch gemischt
Rind und Schwein

 
3,90 Euro

Metzgerei Mertz·Partyservice  Vom Kalb

(Preise pro Person)


Gefüllte Kalbsbrust
nach Hausfrauen Art

 
4,90 Euro

Kalbsbraten
rosé gebraten mit Sauce

 
5,80 Euro

Kalbsgeschnetzeltes
mit Champignonsauce

 
5,80 Euro

Kalbsgulasch

 
4,95 Euro

Metzgerei Mertz·Partyservice  Vom Geflügel

(Preise pro Person)


Putenrollbraten
verschieden gefüllt

 
4,90 Euro

Putengeschnetzeltes
mit Pilzsauce oder Früchten

 
4,80 Euro

Putenfilet im Blätterteig
mit Gemüsefüllung

 
5,95 Euro

Metzgerei Mertz·Partyservice  Beilagen

 

hausgemachter Kartoffelsalat
"badische" Art

 
  

hausgemachtes Kartoffelgratin

 
  

Petersilienkartoffeln

 
  

Semmel-, Speck-oder Spinatknödel

 
  

hausgem. Spätzle- oder Knöpfle

 
  

Nudeln oder Reis

 
  

buntes Marktgemüse der Saison

 
  

Metzgerei Mertz·Partyservice  Suppen


badische Nudelsuppe
mit Rindfleisch

 
3,80 Euro

badische Flädlesuppe

 
2,80 Euro

Rinderkraftbrühe
mit Leberspätzle oder Maultaschen

 
2,80 Euro

Kartoffelsuppe mit Speck

 
3,80 Euro

deftige Gulaschsuppe

 
4,90 Euro

Gemüseeintopf
mit Rindfleisch

 
4,10 Euro

Metzgerei Mertz·Partyservice  Nudelgerichte

Spaghetti Bolognese

 
4,70 Euro

Tortellini mit Käse-oder Spinatfüllung
dazu fruchtige Tomatensauce

 
4,70 Euro

Gemüselasagne

 
4,70 Euro

Lasagne Bolognese

 
5,10 Euro